过了半个小时，有人过来告诉叶开菜都摆在桌上了，餐厅就在广场侧面的一家法式餐厅。
叶开点头之后，就有人开始和排队的人道歉，说到“还请各位稍等，叶先生已经在这里坐着签字接近七个小时了，大家给我们一个小时的时间休息一下。”
站在叶开前面的人是一个40多岁的大叔，见状收回了自己递出去的书，说到“辛苦了，叶先生，您先去享用午餐吧，务必慢用，这是你应得的。”
英国人排队已经养成了习惯，在合理的情况下他们也愿意去等。
叶开在这里签了几个小时，他们也看在眼里，能来这里的英国人大多也不是第一次参加签售会了，对大概的流程都有所了解。
亲自说了句抱歉，叶开这才和几个人风风火火的赶到另外一侧，叫做‘caférougeatthestrand’的法式餐厅吃午餐。
菜是叶开自己点的，五成熟的菲力，酱汁肉眼可见的覆盖在牛排上，热气腾腾，香味浓郁。
也不好招呼其他人了，自己赶紧开吃，而其他的员工也和叶开差不多，一时间居然没有人任何人在聊天。
这些人吃过午餐之后就下班了，今天下午又会是另外的人来接手他们的工作。
叶开隔着窗看着远处排队的人，有些庆幸的说到“我还以为要脱身很难呢，原来只需要告诉他们我们要吃饭了。”
一张桌子坐了四个人，在叶开身边的人咽下土豆，说到“都是这样的，就算是首相来了也不能剥脱您吃饭的时间。”
“你们是哪里的人？”叶开问道。
出版只来了四个人协助叶开管理签售会，但这些员工们显然不是出版社的人，叶开之前也没见过他们。
“我们是书店的员工，我们书店就在签名那个路口。”
“哦。”
一份菲力叶开没吃多久就把它全部解决干净，这还是他第一次匆匆忙忙的吃一份牛排。没有过多感到牛排的嫩滑，反而觉得有些难吃。
五分熟的牛排还是得细嚼慢咽，时不时品上一口红酒才是最美味的。